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香酥鸡排怎么炸 鸡排的做法

2021-06-30 【 字体:

  鸡胸肉洗净,用奥尔良腌料腌制一下。鸡蛋碗中打散。将腌好的鸡排放蛋液里裹上蛋液。把鸡排放淀粉里裹一遍。裹上面包糠备用。锅里倒花生油,放入鸡排下锅炸至两面金黄,捞出控油即可。

香酥鸡排怎么炸

  香酥鸡排怎么炸

  材料:

  鸡胸肉1块,鸡蛋1个,面包糠1盘,花生油,淀粉1盘,奥尔良腌料20克

  鸡排的做法 :

  1.鸡胸肉清洗干净,然后按摩一下,用奥尔良腌料腌制一下;

  2.鸡蛋磕入碗中,打散;

  3.将腌制好的鸡排放入蛋液里面,充分裹上蛋液;

  4.再把鸡排放进淀粉里正反面裹一遍;

  5.最后裹上面包糠,备用;

  6.锅里倒入花生油,然后放入鸡排下锅炸,炸至两面金黄,捞出控油即可。

  小贴士:

  鸡排在炸之前一定要腌制一下,这样鸡排能够很好的入味。

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