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咸肉千张煲的做法 咸肉千张煲怎么做好吃

2021-08-17 【 字体:

步骤1

准备食材:咸肉100克、千张200克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、洋葱20克、油适量、小米辣5克、生抽1茶匙、味极鲜1茶匙、料酒1茶匙。

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步骤2

咸肉洗净切片。

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步骤3

千张洗净切丝。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

洋葱切丝。

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步骤7

小米辣切圈。

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步骤8

起锅倒油,油热加入姜、小米辣爆香。

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步骤9

然后加入咸肉、洋葱、生抽、料酒翻炒3分钟。

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步骤10

接着加入千张、味极鲜、盐翻炒均匀。再加适量清水,大火烧开,转小火焖煮30分钟。

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步骤11

接下来将煲仔置于火上烧热,盛出装入煲仔中。

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步骤12

最后撒上葱花即可。

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