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火腿菇炒鸡蛋的做法 火腿菇炒鸡蛋怎么做

2021-08-20 【 字体:

步骤1

准备食材:火腿菇200克,鸡蛋2个,大蒜2瓣,生姜1克,小葱2根,食用油8克,盐1克,生抽2克。

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步骤2

洗净的火腿菇撕小朵。

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步骤3

鸡蛋磕入碗中,鸡蛋打散备用。

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步骤4

大蒜切末。生姜切末。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

炒锅中倒入食用油,油温6成热,倒入鸡蛋炒散,盛出备用,锅中留底油,倒入大蒜、生姜,加入火腿菇炒匀,加入100毫升,焖煮10分钟。

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步骤7

倒入鸡蛋,调入盐、生抽、葱花炒匀即可。

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