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干锅鸡翅虾的做法 干锅鸡翅虾怎么做好吃

2021-08-20 【 字体:

步骤1

准备食材:鸡翅200克、虾200克、油适量、盐2茶匙、芹菜50克、红椒20克、麻辣酱1茶匙、白芝麻5克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙

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步骤2

鸡翅洗净剁块。

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步骤3

虾剪去虾须挑去虾线,从背部开刀。

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步骤4

芹菜切段。

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步骤5

红椒切小块。

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步骤6

姜切片。

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步骤7

蒜切片。

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步骤8

干辣椒切段。

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步骤9

首先碗中倒入鸡翅、料酒、盐将鸡翅拌匀腌制30分钟。

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步骤10

然后起锅倒油,油温7成热下入鸡翅炸至变色捞出备用。

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步骤11

接着另起锅倒油,油热放入姜、蒜炒出香味,再倒入芹菜、红椒、盐爆炒至断生。

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步骤12

接下来倒入虾、鸡翅、干辣椒、麻辣酱、生抽翻炒5分钟。

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步骤13

最后撒上白芝麻即可。

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