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苏子叶咸菜怎么做 苏子叶咸菜的做法

2021-08-20 【 字体:

步骤1

食材:苏子叶200克、大蒜3瓣、姜2克。 调味料:酱油1克、盐1克、白糖1克、细辣椒面3克。

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步骤2

紫苏叶洗净,放入蒸锅中,大火蒸10分钟,取出。

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步骤3

大蒜切末。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

用开水烫辣椒面,加入盐、白糖,调味,放入酱油,晾凉备用。

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步骤6

蒜末、姜末放入凉透的辣椒面中。

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步骤7

紫苏叶凉透后,一片片抹上调好的酱汁,叠放到密封罐中,腌制7天即可。

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